Ingrédients :

• 12 conchiglionis
• 1 boîte de miettes de crabe
• 2 avocats
• 2 tomates
• 10 câpres
• 100 gr de féta
• 1 oignon rouge

Pour la vinaigrette :

1. 1 cuillère à café de Vinaigre de framboise
2. 2 cuillères d’huile d’olive
3. 1 cuillère à café de miel
4. Jus de citron vert
5. 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
6. 1 branche de thym

Préparation :

1. Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée portées à ébullition
2. Egouttez et laissez rafraichir les pâtes
3. Egouttez les miettes de crabe
4. Epluchez les tomates, enlevez les pépins et découpez en petits cubes.
5. Epluchez l’avocat et découpez en petits cubes
6. Hachez les câpres et l’oignon
7. Mélangez tous les ingrédients

Vinaigrette :

1. Réunir tous les ingrédients dans un bol
2. Ajoutez le vinaigre de framboise, l’huile d’olive, le miel, le jus d’un citron vert, la moutarde et la branche de thym.
3. Passer au mixer

Pour le dressage :

1. Verser la vinaigrette sur la farce et mélangez le tout
2. Farcir les pâtes puis réserver au frais
3. Dégustez !